Chiara

D'Ottavio

BIO

Inizio i miei studi laureandomi in Biologia Molecolare e Cellulare, e lì, durante la stesura della tesi, inizia la mia passione verso la Nutrizione. Decido così di ampliare le mie conoscenze iscrivendomi ad un master Internazionale di Nutrizione e dietetica della durata di due anni. Ma la voglia di saperne sempre di più è tanta. Così provo ad accedere anche alla Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione che mi terrà impegnata per altri quattro anni. In questo periodo mi convinco sempre di più che l’Alimentazione e ciò che ingeriamo è fondamentale per la nostra Salute e per il nostro benessere psico-fisico. Mi avvicino allora alla Bioterapia Nutrizionale una metodica terapeutica che permette di ripristinare, con metodi naturali, le normali funzioni fisiologiche di organi ed apparati, utilizzando il potere farmacologico dei singoli alimenti o della sinergia che si può creare tramite le giuste associazioni di essi. I due anni trascorsi all’interno di questa Scuola mi hanno dato e continuano a darmi molto e spero di riuscire a trasmettere questo mio entusiasmo a chi decide di affidarsi a me per ritrovare il proprio benessere. Nel frattempo continuo a coltivare molte delle altre mie passioni. Insieme a mio marito decidiamo di prendere la patente nautica per la barca a Vela ed attualmente sono iscritta anche al secondo anno della facoltà di tecnologie Alimentari ed Enologiche, sperando un giorno di riuscire a coniugare insieme tutti questi interessi.